【干煸土豆片的做法 干煸土豆片这样做超好吃】1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份 。
2、洋葱切丝，热锅入油 。
3、锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅 。油温后下土豆片先大火煸7、8钟 。
4、当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢煸一会片，这时要注意经常翻动，不要煸焦了 。
5、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀 。
6、接着下洋葱煸炒，当洋葱煸出香味时，出锅装盘即可 。

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