大闸蟹怎么清洗才干净

【大闸蟹怎么清洗才干净】

大闸蟹怎么清洗才干净


1.在放螃蟹的桶里倒入少量白酒,去除腥味,防止螃蟹挣扎 。
2.螃蟹略有昏迷时,猛抽 。最好在他们晕倒之前使用抹刀的背面 。用手快速抓住它的背部,将螃蟹抬到与下巴齐平 。这个位置有最好的视角 。
3.暂时放下锅铲,拿起刷子朝扁平的蟹肚刷 。不要错过每一个角落 。
4.检查无淤泥后,将其丢入另一个桶中,用清水冲洗干净即可食用 。

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