速溶咖啡可以冷泡吗?


速溶咖啡可以冷泡吗?


通常速溶咖啡不能用冷水冲泡,因为冲泡速溶咖啡的水温如果没有达到足够的温度,咖啡会结块就不容易溶解,而且温度不够高也会影响咖啡香气和口感,使咖啡味道太苦 。如果想用冷水冲,可以选择冷萃速溶咖啡和冰咖啡 。
一般来说,比较适合冲泡咖啡的水温在88~94C之间 。用这个温度的水冲泡速溶咖啡,可以刺激香气,使其更香更丝滑 。但是,要避免使用新鲜的沸水冲泡咖啡 。水烧开后,静置 1 到 2 分钟,然后再用它冲泡速溶咖啡 。

【速溶咖啡可以冷泡吗?】

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