1、牛排解冻 ， 切菱形口 ， 这样容易入味 ， 将料包放入热水中烫熟 。
2、锅中倒入油包化开 ， 油热 ， 放入牛排大火煎制 ， 牛排煎出水后 ， 改小火煎制 ， 每隔30秒两面翻煎 ， 稍显金黄色 ， 倒入花椒 ， 将牛排煎熟盛出 。
【牛肉怎么煎好吃 如何简单地煎牛排好吃】3、洒花椒粉在牛排上即可 。
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