猪肉扇子骨指的是猪的肩胛骨，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头 。
猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨 。
骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜 。

【猪肉扇子骨是哪一个部位】

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