包装不恰当，温度比较高，可能会发霉变质坏掉 。
如果家里的腊肉在邮寄的时候发霉了，不建议继续吃 。因为这种发霉的腊肉表面会产生很多有害菌，再继续吃，容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状 。
此外，腊肉本身含有一定的亚硝酸盐成分，具有一定的致癌性 。腊肉发霉后，致癌物的含量会增加，食用后会对健康构成很大威胁 。
【腊肉快递一个礼拜会发霉吗？】
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