兵豆是豆科常见的豆类植物之一 ， 它的生长期比较短 ， 收获之后还能种植其他作物 ， 种子可以食用还可以药用 ， 茎叶也是作为饲料来喂食牲畜的 。所以说兵豆的功效和作用真的很多 ， 所以喜欢兵豆的人也不在少数 ， 但是兵豆吃多了有什么害处吗?那今天就和小编一起来了解一下兵豆的禁忌是什么 。

兵豆的禁忌兵豆 ， 也许北方人士也很少听说 ， 因为主要产于我国的云南地区 。兵豆富含大量的蛋白质等营养物质 ， 可以煮着吃 ， 也可以磨成粉做成糕点 。据称 ， 兵豆粉可做成病者或婴儿的食品 。而且兵豆不光在我国很受欢迎 ， 在印度也常以其内荚作为蔬菜来食用 。但吃兵豆要注意的是 ， 兵豆可不能多吃 ， 兵豆不容易消化 ， 吃多了容易引起腹胀 ， 所以最好吃的时候和其他一些比较容易消化的食物一起食用比较好 。
【兵豆虽好但这些禁忌你都了解吗？原来药用兵豆要如此鉴别！】


上面介绍的大家都明白了吗?其实兵豆在作用方面大的禁忌是没有的 ， 但就是不太容易消化 ， 所以不要过多食用或者跟蜂蜜之类的食物一起吃可能对肠胃更好!我们刚才说的是作为食物 ， 那作为药材时 ， 我们通常有个大问题就是这么鉴别兵豆 ， 下面就跟着小编一起来看一下鉴别的方法吧 。


兵豆的药用鉴别方式兵豆作为药用时 ， 要选择去种皮的豆粒 ， 外形扁圆形 ， 直径大约在3～5mm ， 厚2mm左右 ， 颜色为橘红色或橘黄色较佳 。而且需要表面平滑有光泽 ， 仔细观察会发现在边缘处有微微突起的胚根 ， 由此处将种子破成两瓣后 ， 用放大镜观察可以看见有细小的黄白色胚 ， 有细小的气味比较淡 ， 富有豆腥味 。


看来想要作为药材就得经过千挑万选啊 ， 不然有细微的差别都可能导致用药后效果的大相径庭 ， 所以这兵豆的鉴别也是不能马虎的 。但是作为食材来说 ， 兵豆的功效还是很好的 ， 不过也不要多吃就是了 ， 还是要注意一个量的问题 。今天的介绍就到这里了 ， 大家都了解了吗?

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