【怎么做盐焗鸡 如何做盐焗鸡】1、首先将沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水备用 。
2、三黄鸡洗净去内脏，用厨房纸吸干水分 。
3、然后用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里 。
4、接着用厨房纸将三黄鸡包住 。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身 。
6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右 。
7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐 。
8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀即可上桌 。

猜你喜欢

• 黑色衣服掉黑绒怎么办
• 清煎蘑菇怎么做 怎么做清煎蘑菇
• 金银黄鱼怎么做 怎么做金银黄鱼
• 怎么做甲鱼好吃又营养 营养滋补美味的甲鱼做法
• 羊白腰怎么做好吃 羊白腰的烹饪方法
• 炒鱿鱼怎么炒 炒鱿鱼的做法
• 家庭版方便面炒饭做法 家庭版方便面炒饭怎么做
• 红薯怎么吃好吃 红薯如何吃好吃
• 家里怎么做香蕉面包 香蕉面包的制作步骤
• 炸鸡腿时放什么调料去腥 鸡腿怎么去腥