【甘蔗中间发黑还能吃吗 可以吃中间发黑的甘蔗吗】1、甘蔗发黑不能吃的 。甘蔗时间长了不新鲜会发黑，不能吃 。吃后会中毒，出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状 。
2、甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物，甘蔗在生长、存放过程中，会出现生理性脱水的现象，脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞，影响口感和味道，但不影响食用 。

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