【一夜渍怎么做窍门 一夜渍做法介绍】1、食材：莴笋50克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、香叶1片、盐1匙、花椒粒1匙、冰糖30克、米醋120克 。
2、首先 ， 我们在锅中放入佐料 ， 用小火煮至冰糖融化；
3、接下来 ， 等过滤后 ， 我们再加入适量的白开水拌匀；
4、这时候 ， 我们可以将莴笋去皮 ， 用刀切成条状；
5、将胡萝卜切条 ， 然后 ， 快刀将黄瓜切成条状；
6、最后 ， 将蔬菜条放入保鲜碗 ， 倒入适量的醋汁 ， 密封后 ， 再浸泡1夜就OK了 。

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