壶供直茶， 正在新泉活火， 旋瀹旋啜， 以尽色香味之蕴， 故壶宜小不宜大， 宜浅不宜深， 壶盖宜盎不宜砥， 汤力茗香， 俾得团结氤氲 。 宜倾渴即涤， 去厥[氵亭]滓， 乃俗夫强作解事， 谓时壶质地紧洁， 注茶越宿暑月不馊， 不知越数刻而茶败矣， 安俟越宿哉 。 况真茶如菁脂， 采即宜羹， 如笋味触风随劣， 悠悠之论， 俗不可医 。
壶入用久， 涤拭日加， 自发[“门”里“音”]然之光， 入手可鉴， 此为书房雅供 。 若腻滓谰斑， 油光烁烁， 是日和尚光， 最为贱相 。 每见好事家藏列， 颇多名制， 而爱护后染， 舒袖摩挲， 惟恐拭去， 日：吾以宝其旧色尔 。 不知西子蒙不洁， 堪充下陈否耶， 以注真茶， 是藐姑射山之神人 。 安神人， 安置烟瘴地面矣， 岂不舛哉 。
壶之土色， 自供春而下及时大初年， 皆细土淡墨色， 上有银沙闪点， 迨砜砂和制彀绉周身珠粒隐隐， 更自夺目 。
或问予以声论茶， 是有说乎 。 予日：竹论幽讨， 松火怒飞， 蟹眼徐突窥， 鲸波乍起， 耳根圆通， 为不远矣 。 然炉头风雨声， 铜瓶易作， 不免汤腥， 砂铫亦嫌土气 。 惟纯锡为五金之母， 以制茶铫， 能益水德， 沸亦声清， 白金尤妙， [上艹下弗]非山林所办尔 。
壶宿杂气， 满贮沸汤， 倾即没冷水中， 亦急出水写之， 元气复矣 。
品茶用瓯白瓷为良， 所谓素瓷传静夜， 芳气满闲轩也 。 制宜[上合下艹]口邃肠， 色浮浮而香味不散 。
茶洗， 式如扁壶， 中加一盎鬲而细窃其底 。 便过水漉沙 。 茶藏， 以闭洗过茶者， 仲美、君用， 各有奇制， 皆壶史之从事也 。 水勺汤铫， 亦有制之尽美者， 要以椰匏锡器， 为用之恒 。

附录
《过吴迪美、朱萼堂看壶歌兼吴贰公》
新夏新晴新绿焕， 茶式初开花信乱 。 羁愁共语赖吴郎， 曲巷通人每相唤 。 伊予真气合奇怀， 闲中今古资评断 。 荆南土俗雅尚陶， 茗壶奔走天下半 。 吴郎鉴器有渊心， 会听壶工能事判 。 源流裁别字字矜， 收贮将同彝鼎玩 。 再三请出豁双眸， 今朝乃许花前看 。 高盘捧列朱萼堂， 匣未开时先置 。 卷袖摩挲笑向人， 次第标题陈几案 。 每壶署以古茶星， 科使前贤参静观 。 指摇盖作金石声， 款识称堪法书按 。 某为壶祖某云孙， 形制敦庞古光灿 。 长桥陶肆纷新奇， 心眼欷[虚欠]多暗换 。 寂寞无言意共深， 人知俗手真风散 。 始信黄金瓦价高， 作者展也天工窜 。 技道曾何彼此分， 空堂日晚滋三叹 。
供春、大彬诸名壶， 价高不易办 。 予但别真真而旁搜残缺于好事家， 用自怡悦， 诗以解嘲 。
阳羡名壶集， 周郎不弃瑕 。 尚陶延古意， 排闷仰真茶 。 燕市曾酬骏， 齐师亦载车 。 也知无用用， 携对欲残花 。 吴迪美日：用涓人买骏骨， 孙膑刖足事， 以喻残壶好 。 伯高乃真鉴家， 风雅又不必言矣 。
林茂之《陶宝肖像歌 为冯本卿金吾作》
 【明·周高起 阳羡茗壶系】

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