【过年杀猪的寓意是什么】

杀年猪其实就是为过年准备的,年猪代表了团圆,杀年猪的第一顿饭就是宴请家人,年猪代表了家庭和睦 。
那个时候一个普通家庭可能吃肉的日子并不多,辛辛苦苦喂养了一年的猪也就作为一家人辛苦了一年的犒劳了 。
年猪杀完,紧接着就是做香肠,腊肉 。
现在到过年大部分人家都是去集市买现成的肉再拿去加工成香肠腊肉,少了那时候杀年猪的感觉 。
由于过去储存条件有限,毕竟那么大一头猪,不得不把剩余的猪肉做成腊肉以供年后吃,因为生活在乡村,不能随时去到集市上买,所以家家户户都是做很多的香肠腊肉 。
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