蒜
“天然的抗菌剂” ， 这是人们对于大蒜的赞美 。 作为抗菌调料 ， 大蒜早已被大家所熟知 ， 这是因为大蒜中含挥发油约0.2% ， 油中主要成分为大蒜辣素 ， 具有杀菌作用 ， 特别是对于痢疾杆菌 ， 杀灭效果是比较明显的 。 大蒜拍碎或切开放置5分钟后食用 ， 其抑菌效果会更好 。 特别是在夏季食用一些烤制肉制品、凉拌菜时 ， 蒜泥绝对是不错的健康选择 。

说了如此之多有抑菌效果的调料 ， 想必大家有了一个基本的认识 ， 但即使这些调料对食品中的微生物有抑制作用 ， 我们在选择食材的时候也一定要以新鲜、安全为首要前提 ， 坚决不食用有安全隐患的食物 ， 在食用隔夜或是剩饭菜时 ， 一定要加热彻底 。

【这些厨房调料，都能防腐抑菌？】民以食为先 ， 食以安为先 ， 小小调味料 ， 健康大智慧 。

以上内容就是这些厨房调料 ， 都能防腐抑菌？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

猜你喜欢

• 农村自建房要避开风水这些忌讳，条条避开富贵自会来
• 七夕节，这些美食说了哪些浪漫情话？
• 在野外，遇到这些昆虫要小心？
• 这些萌萌的兰花，为什么长得都像动物？
• 厨房拍摄视频怎么布景
• 这些年的iPhone，使用的材料有什么变化？
• 吃鸡之前，这些健康知识你都了解吗？
• 这些急救常识，可能带你安全逃脱突发灾难？
• 这些性心理学冷知识，许多人可能都不懂？
• 洋葱减肥、蕨菜致癌、鸡头有毒…这些是不是谣言？