甜饮料的危害:每年造成十几万人死亡?( 二 )


还有很多时尚女性 , 不喝碳酸饮料 , 但也热衷于喝奶昔、卡布奇诺、拿铁等高热量加糖饮料 , 喝糖分含量高达8%~18%的纯果汁 , 喝糖分含量高达14%以上的乳酸菌饮料 , 或者在家自制各种“糖水”、冰镇甜饮和“鲜榨果汁” , 以为只要加冰糖、蜂蜜之类就没关系 , 只要糖分来自于水果就没关系 。 其结果是她们经常抱怨 , 为何自己三餐食量很小 , 肚子上的肥肉却岿然不动;为何自己每日热衷于糖水果汁养生 , 皮肤却并没有什么改善 。
国外如何控制甜饮料过量问题
也许有些人会不服气地问:美国人不是喝甜饮料特别多吗?但美国人的平均寿命也很长啊!其实 , 甜饮料有害的研究结论 , 恰恰大多数出于甜饮料大行其道的美国 。 研究者们实在是太反感这些甜饮料了 , 但遗憾的是 , 各种健康教育 , 似乎根本没法和商业广告洗脑相抗衡 。 营养学家们眼睁睁地看着美国超过一半成年人处于肥胖状态 , 看着高发的高血压、心脏病、糖尿病和各种癌症 , 绞尽脑汁地讨论如何才能让孩子们少喝一点甜饮料 , 然而收效甚微 。
美国糖尿病协会推荐 , 为了预防糖尿病 , 最好能选择不含热量的饮料 , 如白水、没有加糖的各种茶、没有加糖的咖啡等 。 该协会甚至劝告人们少喝鲜榨果汁 , 因为鲜榨果汁往往并不是纯果汁 , 糖却不少于甚至高于纯果汁 。 即便是纯果汁 , 也会轻松喝进去大量糖分 , 比如一杯葡萄汁(250毫升)就含有160千卡的热量 , 相当于半碗米饭 , 而完全没有吃水果和吃米饭时的饱感 。
澳大利亚营养学家在澳洲膳食指南中明确指出 , 不推荐国民消费添加精制糖和糖浆的各种甜饮料 , 包括碳酸饮料 , 包括甜味果汁饮料 , 甚至也包括加糖的维生素饮料、加糖的运动饮料、加糖的提神饮料和加糖的矿泉水 。
饮料如何喝更健康
如果非要喝饮料不可 , 我们可以注意以下几个问题:
1.尽量选择低热量、低糖的饮料 。 按我国预包装食品营养标签通则(GB28050-2011) , 饮料要标明“低热量”意味着每100毫升中的热量低于80千焦(约20千卡) , “零热量”则要达到每100毫升热量低于17千焦(约4千卡)的标准 。 标注“低糖”意味着每100ml中的糖低于5% , 而标注“无糖”则要达到含糖量低于0.5%的标准 。
2.在同样的糖含量水平上 , 选择营养价值较高的品种 。 比如说 , 都是含5%的糖 , 那么其中含有天然原料(如含牛奶、豆浆、杂粮)、营养成分(如各种维生素、钙、镁等)或保健成分(如益生元、益生菌、膳食纤维等)成分的 , 会比什么营养素都没有的产品略好一点 。
3.即便含有营养成分 , 也不能作为放心大喝甜饮料的理由 , 因为我们完全可以从甜饮料以外的途径来获取营养素 。 建议日常喝白水和各种淡茶、花果茶等 , 每天喝甜饮料的量限制在半瓶以内(250毫升)最好只在聚会场合接触甜饮料 , 而且喝了甜饮料就不要再吃其他甜食 。
所以 , 要想避免被甜饮料所害 , 最好的方式是戒除对甜饮的嗜好 。 与其为放弃甜饮料而感觉沮丧 , 不如先让自己吃足各种新鲜的蔬菜水果 , 杂粮薯类 , 用健康的碳水化合物来填满自己的肠胃 , 做菜少放点盐 。 果真这么吃一段时间 , 对甜饮料的渴望自然会逐渐下降 , 被甜饮料和各种不健康食物所毁坏的身体活力状态 , 却会得到有效的修复 。

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