可以吃 。
当苦瓜完全成熟时，里面的种子表面包裹着一层囊，也会变红 。
这种苦瓜瓜瓤可食用，味甘 。
还有一种叫癞葡萄的苦瓜 。
这种苦瓜一般在完全成熟后采摘，苦瓜的果肉和种子味甜，风味独特 。

【苦瓜瓜瓤发红可以吃吗？】

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