【果胶有什么危害 果胶是否有危害】1、果胶是一种添加剂，可以食用的一种物质，很多的食物中都有这样物质，可以起到粘稠啊或者是稳定剂的作用，那么果胶的食用率那么高，对身体有没有害呢 。
2、果胶本身是好东西，含有非常高的脂溶性的纤维素和维生素 。但是现在市面上我们所接触的饮料里的果胶是人工合成的，进入体内后，对肝脏压力特别大 。果胶也叫增稠剂.作食品都会用添加剂，少量的没有关系，但是过量会危害身体，国家对此是有规定的，在规定的范围内应该是安全的 。

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