
1、材料:豆腐大葱 , 配料:适量酥油 , 适量盐 , 适量姜 , 适量蒜 , 1匙面酱 , 1匙剁椒 , 适量生抽 , 适量老抽 , 适量鸡精 。
2、豆腐切成小方块 。
3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味 。
4、姜、蒜切碎 , 葱切段备用 。
5、炒锅上火 , 倒入食用油烧热 , 煸香姜蒜末 。
6、放入面酱和剁椒煸香 。
7、放入豆腐炒炒 。
8、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀 。
【豆腐炒葱怎么做好吃 豆腐炒葱的做法】9、放入大葱翻炒两下即可出锅 。
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