【吃萝卜注意事项】1、不建议饮酒 。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，当它随酒精进入体内时，会在肝脏中产生毒素，引起肝病 。
2、不宜与白萝卜同食 。白萝卜是主泻，胡萝卜是辅，所以两者最好不要一起吃，否则可能会引起身体问题 。小心胡萝卜
3、萝卜丝不宜洗后或长时间泡水后食用
4、食用时不宜加太多醋
5、不油炸的不宜食用
6、进食时咀嚼时间不宜过短
7、服用盐酸盐时不宜食用
8、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、菜花、西红柿、辣椒等）和水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣等）同食，以免破坏维生素C 并降低营养价值 。

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