老头鱼学名叫鮟鱇鱼 ， 也叫蛤蟆鱼、结巴鱼等 。 因为它每移动一步 ， 都会发出酷似老头咳嗽的声音 。 所以被称为“老头鱼” 。 鮟鱇鱼体前半部平扁 ， 尾部细小 ， 体长50厘米以上 。 背紫褐色 ， 腹面淡色 ， 头大 ， 口宽 ， 牙尖锐 。 为世界性鱼类 ， 在大西洋、太平洋和印度洋都有分布 。 主要生活在温带海洋中50米到100米深的海底海域 。 常潜伏不动 ， 以背鳍第一棘的皮瓣为钓饵 ， 诱捕那些趋光的鱼虾类 。

鮟鱇鱼的盛产期在冬季 ， 除生食外 ， 还可以加工制成鱼鲞(xiǎnɡ) 。 鮟鱇鱼全身都可以食用 ， 而且所含脂肪低、热量少 ， 富含丰富的维他命A、D和E ， 尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效 。
【老头鱼学名叫什么吃老头鱼好吗】

猜你喜欢

• 揭秘：康熙皇帝为什么会起名叫作玄烨
• 老头草的学名叫什么
• 紫瓯不是紫砂壶
• 防治茶园蓑蛾
• 茶园怎样防治蓑蛾
• 鹿元草别名叫什么
• 六安瓜片的起源传说
• 烧汤花的学名叫什么（烧汤花的学名是啥）
• 网名叫crush是什么意思（网名叫crush解释）
• |简默：酸枣