花胶煲汤一般直接炖煮，或者泡发后炖煮 。
一般鱼胶不需要浸泡，直接放入汤锅中一起煮就可以了！ 这样可以节省浸泡时间 。
一般整锅放入热水浴中，炖好的鱼胶完全不粘锅 。
【花胶煲汤什么时候放合适】 还可以和鸡肉一起炖，炖出来的汤更好吃！

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