很多人在怀念过去的民风淳朴与单纯 , 但更加怀念的应该是当时喝水的畅快淋漓吧 。
水利部最近公开的2016年1月《地下水动态月报》(以下简称《月报》)显示 , 全国地下水普遍“水质较差” 。 具体来看 , 水利部于2015年对分布于 松辽平原、黄淮海平原、山西及西北地区盆地和平原、江汉平原的2103眼地下水水井进行了监测 , 监测结果显示:IV类水691个 , 占32.9%;V类水 994个 , 占47.3% , 两者合计占比为80.2% 。
值得注意的是 , IV类水主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区 , 已经不适合人类饮用 , V类水污染就更加严重 。 这也意味着 , 超八成地下水遭受污染威胁 。 上述“月报”还显示 , 在水污染中 , 主要污染指标为“三氮” , 部分地区地下水存在一定程度的重金属和有毒有机物污染 。
该月报中提到的:“三氮”是何方妖孽?
氨和铵中的氮称为氨氮;亚硝酸盐中的氮称为亚硝酸盐氮;硝酸盐中的氮称为硝酸盐氮 。 通常把氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮称为三氮 。 这几种形态氮的含量都可以作为水质指标 , 分别代表有机氮转化为无机氮的各个不同阶段 。 所以三氮只是对氨氮 , 亚硝酸盐氮 , 硝酸盐氮的总称哦 , 而不是一个独立的名词 。

三氮对人体的危害?
水源水和饮用水中三氮(氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮)含量过高 , 对人体和水体水生物都有毒害作用 。
比如 , 水中氨氮超过1mg/L, 会使水生生物血液结合氧的能力降低 , 超过3mg/L , 鱼类会死亡 。
亚硝酸盐氮可使人体正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 , 失去输送氧的能力 。 亚硝酸盐氮还会与仲胺类反应生成致癌性的亚硝胺类物质 。
硝酸盐氮含量过高 , 可使血液中变性血红蛋白增加 , 还可经肠道微生物作用转变为亚硝酸盐而出现毒性作用 。
水源水中如存在氨氮 , 会造成给水处理中的加氯量大为增加 , 氨氮过高会导致其它消毒副产物增加等 , 危害人体健康 。
另外 , 如果转为亚硝酸盐后的话饮用到人体当中 , 其道理就像食用腌制食品一样 , 长期饮用会引起癌变的可能性 。

这些雷区 , 该如何破?
这份月报当中指出 , 此轮地下水水质监测 , 监测范围基本涵盖了地下水开发利用程度较大、污染较严重的地区 , 监测对象以浅层地下水为主 。 而饮用的水则为深层地下水 。 也就是对于城市家庭以及非自己供给水的家庭来讲还是安全的 , 但是对于农村家庭以及落后贫困地区 , 饮用水的使用则需要引起警惕 。
中国人的饮水习惯
即便水龙头里的水可以直接饮用了 , 也会有很少人不去烧开水——这是在中国一个普遍存在的习惯 。 煮沸会杀死或降低水媒病原体的活性 , 包括像隐孢子虫一类的对化学消毒有抵抗力的原生动物 , 以及像轮状病毒和诺瓦克病毒一类太小而无法被过滤除去的病毒 。 即便水是浑浊的 , 煮沸也可以消除微生物和苯和氯仿一类的易挥发性有机化合物 。 在此背景下 , 提高饮用水质量的净化系统是一个不错的选择 。 在肯尼亚、玻利维亚和赞比亚 , 净水器的使用已经减少了30~40%的腹泻病 。 使用这些设备的中国家庭少于5% , 尽管其单位成本只有大约1500到2000人民币 。
【全国八成地下水不能饮用:你不知道的水健康】[参考资料]1.《中国饮用水安全现状与可持续发展》陶涛 信昆仑 2.段磊, 王文科, 孙亚乔,等. 关中盆地浅层地下水氮污染的健康风险评价[J]. 水文地质工程地质, 2011, 38(3):92-97.
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