吊龙和吊龙伴一样吗?


吊龙和吊龙伴一样吗?


不一样 。
吊龙取自牛背脊的长条,味道肥瘦适中、鲜香,吊龙的脂肪呈条状分部,肉质丰满湿润,大约1:3的肥瘦比例,口感分明,滋味鲜甘持久 。
吊龙伴在吊龙的两侧,比吊龙更肥润一些卖相和口感与吊龙几乎一样,但脂肪比吊龙略多,肥瘦比例大概1:2,所以肉香更浓 。不少店家把吊龙伴,并入吊龙,混合出品 。
【吊龙和吊龙伴一样吗?】仅仅看到吊龙伴更肥一点,没吃过,看上去都非常好吃 。

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