煲汤锅在第一次使用前，先在砂锅里面放上一些大米或糯米，然后装满一砂锅的水，用小火在炉上煮1个小时左右 。
【煲汤锅第一次用需要怎么处理】这种做法的目的是使水里的淀粉渗进砂锅缝隙中，这样一来淀粉就会堵住砂眼，同时也会让砂锅变得更密实，以后再煮东西，既不会漏水，也不会裂口 。

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