蒙顶黄芽， 是芽形黄茶之一， 产于四川省雅安市蒙顶山 。 蒙顶茶栽培始于西汉， 距今已有二千年的历史， 古时为贡品供历代皇帝享用， 新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一 。 蒙顶黄芽外形扁直， 芽条匀整， 色泽嫩黄， 芽毫显露， 花香幽长， 汤色黄亮透碧， 滋味鲜醇回甘， 叶底全芽嫩黄
采摘于时节， 茶树上有10%的芽头鳞片展开， 即可开园采摘 。 选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头， 经复杂制作工艺， 使成茶芽条匀整， 扁平挺直， 色泽黄润， 金毫显露；汤色黄中透碧， 甜香鲜嫩， 甘醇鲜爽 。 为之极品 。
中文名称：蒙顶黄芽
产地：四川蒙山
起源：西汉
类别：黄茶
品名：甘露、黄芽
【蒙顶黄芽简介】

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