步骤十、把华夫饼模具拿出来加热 , 用小刷子刷一层底油 , 将醒发好的面团直接放在上面 。
步骤十一、盖上锅盖 , 全程用小火来加热 , 煎至成熟、表面变色即可 。
步骤十二、所有的华夫饼都完成了!
【烹饪窍门】:
1、蒸熟的南瓜和紫薯本身就带有水分 , 碾压的过程中不需要添水 , 想要味道更加浓郁些可加少量炼乳 。
2、和面过程中没有加太多的糖分 , 华夫饼制作完成后可搭配蜂蜜或果酱一起食用 。
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