【白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 切开的白萝卜为什么会发蓝】1、白萝卜切开后里面变淡蓝色与生存条件和环境有关，有时在受凉情况下，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色，遇到酸性物质会变成紫红色 。
2、因此含有花青素的萝卜，如果跟其他碱性食物放在一起，就有可能变蓝 。

猜你喜欢

• 高中生遇到的困难和解决方法 高中生里面会遇到什么困难
• 4g卡放5g手机里面可以用不 能不能把4g卡放5g手机里面用
• 酒吧里面有哪一些套路
• 切的水果怎么保鲜 保鲜切开的水果方法
• 超级保镖里面的女演员有哪些
• 凉拌白萝卜 凉拌白萝卜做法
• 面包放冰箱里面冷藏好吗 面包放冰箱里面冷藏好不好
• 水嘴断在里面怎么办呢？
• 山药里面有黑点能吃吗 山药里面有黑点可以吃吗
• 手机里面的高级设置ipv6快还是ipv4快？