有“颜”和“色”的茶茶分为六大类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和红茶 。 各白毫银针种茶叶经进一步加工后 ， 可制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶、果味茶、罐装茶等 。 其中 ， 绿茶占比最高 。 茶的种类很多 ， 品质特点也不一样 。 我国资深茶叶评估师、著名茶叶专家罗女士对此做了较为详细的阐述 。 简而言之 ， 就是从色、香、味、形四个方面来鉴别 。
颜色 ， 包括外观颜色和汤色 。 新茶古香草减肥茶外观紧实、厚重、干爽、清新 。 西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等高档绿茶 。 是嫩绿色的 ， 而陈是宽松的、深色的、柔软的 。 选茶时 ， 外观颜色清纯润泽 ， 其次杂而暗 。 茶汤色明净 ， 暗沉浊劣 。
香甜、优质的茶叶一般都是清纯爽口的 。 如果茶有淡香味或者没有香味 ， 甚至有异味 ， 那午子绿茶肯定不是好茶 。 茉莉花茶深受很多消费者的喜爱 ， 它最大的特点就是茉莉花香浓郁 。 如果没有这种香味 ， 它的质量可能会有问题 。
味道是指茶的味道 。 以绿茶为例 ， 品质好的绿茶入口微苦 ， 喝后感觉鲜甜 ， 回味悠长 。 如果苦味重 ， 鲜甜少 ， 或者根本没有鲜甜 ， 就是第二种茶 。 功夫茶味甘爽 ， 平淡次之 。 碎红茶入口微苦 ， 回味鲜甜 。
【有“颜”和“色”的茶，柠檬泡水喝有什么作用与功效】形是指茶的形状 。 不同的茶有它们自己的形状 ， 它们是独特而多样的 。 例如 ， 洞庭碧螺春茶被当地茶农描述为披着头发、铜条和蜂腿 。 也就是说 ， 碧螺春茶被白浩覆盖 ， 专家评价称之为密毛 。 碧螺春茶毛多不如毛少 。 铜条是指茶叶条紧而重 ， 紧的较好 ， 松的次之；蜜蜂的腿意味着这种茶像蜜蜂的腿一样又细又长 。 这三个都是区分碧螺春真假和加工工艺好坏的重要特征 。

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