桑葚之所以是红的，因为这种还是没有成熟的，桑葚酸甜适口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸 。
真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑，黑中透亮的 。
而那些催熟了的由于没有完成生长期，因此吃在嘴里没有味道，嚼起来软绵绵的，不像成熟的桑葚那样甘甜、饱满多汁 。
【桑葚为什么会变红】

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