【让苦瓜怎么做 客家让苦瓜的步骤】1、主料：苦瓜4条、黄豆适量、猪肉馅250克、油一小勺、盐适量、冬菜适量 。
2、冬菜切小块，与肉糜混合 。
3、黄豆泡30分钟后下锅煮 。
4、苦瓜切块，去瓢 。
5、将肉糜塞入苦瓜，下锅煮 。
6、下一小勺花生油 。
7、下适量盐 。
8、煮上15分钟，就可以了 。

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