【膏蟹炒饭怎么做 膏蟹炒饭的做法与步骤】1、准备好材料：米饭1大碗、公螃蟹1只、大葱1节、葱花和胡萝卜碎少许，葱花和胡萝卜碎 。
2、螃蟹蒸个7-8分钟左右，拆出蟹肉 。
3、大葱切碎 。
4、锅里加入适量的油，烧热后倒入米饭，炒至米饭散开 。
5、米饭炒散后，加入切碎的大葱翻炒个4-5下 。
6、加入蟹肉翻炒均匀 。
7、加入生抽、酱油、葱花和胡萝卜碎翻炒均匀即可起锅 。

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