1、用料：八爪鱼250g、淀粉100g、料酒30g、盐20g、鲜鸡汁50g 。
2、八爪鱼切成段 。
3、将切好的八爪鱼放入绞肉机 。
4、倒入料酒 。
5、撒上盐 。
6、倒入淀粉 。
7、倒上鸡汁 。
8、在绞肉机里搅碎 。
【章鱼丸子自制方法 章鱼丸子自制方法介绍】9、搓成丸子状 。
10、放在锅中煮熟 。
11、煮熟后捞出 。
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