食用油怎么看好坏 _知识经验

从颜色上看：一般来说，高级油的颜色是浅的，低级油的颜色是深的（芝麻油除外）。由于品种不同，油的颜色也与同等级油略有不同。
第二，透明度：一般来说，高级油具有良好的透明度和无浊度。
【食用油怎么看好坏】第三，检查是否有沉淀物：高级油无沉淀物和悬浮物，粘度小。
第四，检查是否有分层：如果有分层，很可能是掺假的混合油（芝麻油掺假更多）。
五味：每种油都有其正常和独特的气味，没有酸味。
六检：仔细检查小包装油的商标，特别注意保质期和交货期。如果没有工厂名称、地址或质量标准代码，请特别注意，不要上当。

食用油怎么看好坏

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