1、材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐 。
2、冬菇浸软 ， 剪去冬菇脚 ， 切片 ， 洗净菠菜 ， 切段备用 。
【水煮菠菜减肥餐的做法 水煮菠菜减肥餐做法分享】3、起锅热油 ， 爆香姜片 ， 接着放入冬菇及上汤煲开 ， 转为文火再煮15分钟 。
4、放入菠菜煮开至熟 。最后 ， 放入盐糖调味即成 。
5、作用：由于冬菇水富含纤维素 ， 有去脂的功效 ， 与芹菜搭配食用 ， 有利于促进排便 ， 辅助减肥 。此外 ， 菠菜的根不要去掉 ， 很多营养都在根部 ， 只要多洗几次 ， 沙就会清洗去的 。

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