辣椒|北京最委屈驻京办，藏在胡同地下室里( 二 ) 豆腐|虾米|猪肝

-羊肉泡馍-

银川的【羊肉泡馍】和常见的陕西做法不大一样，馍被切成小指粗的长条，少了些diy的乐趣，味道倒是不错。每份里有3到4片羊肉，也比较符合29元的价位。

切成长条的馍吃起来更有嚼劲一些，多泡会儿也不会散掉。汤底是很重的羊肉鲜味，肉不膻，但是馍嚼起来膻味偏重，尤其是一口馍+凉拌枸杞叶，感觉有只羊直蹦天灵盖。

地域特色感满分的【土豆擦擦】土豆星人很难不爱，土豆丝先炸后炒，外表焦香内里绵软，比常见的薯条又多了一些“锅气” ，越吃越满足。

-烩小吃-

【烩小吃】是比较有银川特色的当地菜，汤底里煮上夹沙肉、丸子、豆腐、青菜、木耳，喝起来比较清爽。

-青菜-

【拌枸杞苗】和【凉拌沙葱】都属于比较开胃的凉拌菜，两道菜料汁是一样的，但是口感层次大不相同，在北京很少能吃到。

不起眼的小馆子

这家银川驻京办开在一个小胡同的连锁酒店地下一层，一不小心就会走过，一般游客很难找到。进胡同后会有个大爷帮忙指路，扫个码就可以进啦。

店里面积不大，大概7、8桌的样子，工作日的中午不用等位，人多的话可能需要拼桌。整体环境更像是居民区的小馆子，饭点会有不少叔叔阿姨来这吃饭。
店名：银川驻京办餐厅

【辣椒|北京最委屈驻京办，藏在胡同地下室里】营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00

辣椒|北京最委屈驻京办，藏在胡同地下室里( 二 )

猜你喜欢