【毛肚是牛肚吗 毛肚是什么】1、毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚 。
2、牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了 。
3、毛肚指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的 。

猜你喜欢

• 塑料水杯子能不能装蜂蜜 塑料水杯子是否能装蜂蜜
• 梦见许多鱼是什么意思 梦见许多鱼有什么预兆
• “言笑晏晏”是什么意思？？
• 独孤求败是什么意思 独孤求败的含义
• 4分管内径是多少
• 地才蓝是什么意思
• 大蒜是酸性还是碱性
• 哪吒之魔童降世片尾曲 它的创作背景又是怎么样的呢
• 天伦之乐什么意思,享尽天伦之乐是什么含义？
• vietnam是哪个国家 vietnam地势如何