2017年1月「科学」流言榜权威发布！( 三 ) _小知识

所以，蛋黄颜色深，除了卖得贵以外，既没有营养的优势，又不能识别散养土鸡蛋，还存在色素滥用的可能。
5.无糖软饮料比有糖软饮料更益于减肥
流言：一些无糖饮料的最大卖点在于“无糖” ，消费者购买的时候会认定包装上的“低糖”或“无糖”字样，并且无节制的饮用。网络上还流传着这样一句话：想瘦，无糖饮料比水还好。

真相：专家表示，添加了人工甜味剂的软饮料，比如低糖可乐，对减肥并没有帮助，甚至和有糖饮料一样，都是引发肥胖的重要原因。
英国伦敦帝国学院和巴西两所大学的研究人员共同发布的一项研究显示，含有人工甜味剂的饮料，通常称为无糖饮料，与有糖饮料一样，都是诸多重大问题的罪魁祸首。研究人员称，并没有证据显示，无糖饮料有益于减肥，这很有可能是因为人们以为无糖饮料含糖量低，所以反而喝得更多。
文中还称，人工甜味剂饮料里添加的成分、人们如何将其消耗以及生产这些饮料造成的环境污染，所有这些因素综合起来会导致无糖饮料“不但没有解决全球性的肥胖危机，反而成为高发慢性病的最大潜在成因。 ”
帝国学院公共卫生学院的高级研究员克里斯托弗·米利特（Christopher Millett）教授说道：“可能是受到无糖饮料广告的误导，很多人认为无糖饮料不含糖，认为它比有糖饮料更健康，甚至可成为减肥人士的绝佳选择。然而，我们并未发现确凿的证据可证实这一点。 ”
想要保持合理的体重，并不只是换一个产品那么简单。每日消耗的热量要抵消摄取的热量才行，因此，不要只盯着无糖饮料，要更加注意整体的饮食结构，这才是最重要的。
6.如“英达姐姐”所说石油焦是雾霾罪魁祸首？
流言：一篇题为《雾霾真相——进口高硫石油焦》的文章在朋友圈热传，该文章表示中国雾霾的真正原因是燃烧了进口高硫石油焦，并特意强调该文是知名导演英达的姐姐在回京为其父办丧时所写。

真相：据北京科技报“科学加”客户端采访人员查询相关报道，发现英达的父亲英若诚于2003年12月27日逝世，与博文中“去年十月父亲葬礼”（该篇博文最初由账户名为哈佛人家的博主于2014年4月5日在新浪博客发表）的时间相差了十年。
同时，英达本人在朋友圈发文证实该文是谣言，他说道， “这篇文章不是我姐姐写的，我父亲是2003年去世的，那时还没有雾霾，姐姐更不可能知道‘石油焦’是什么，她只是一个画家而已。 ”
并且，石油焦是否造成空气污染取决于其硫含量和生产装置的脱硫设备。 “石油焦对空气的污染情况主要看其硫含量。如果硫含量较高，排放的二氧化硫就比较严重。但说石油焦是造成雾霾的原因，那就小题大做了，毕竟它主要用于冶金、电解铝，这里有脱硫脱硝设备。 ”关注石油焦市场已经十年的卓创咨询分析师孙晓龙表示，尽管高硫石油焦很“脏” ，但是它使用的时间并不长，市场存量小，这种物质对雾霾的贡献率被放大了。
华东理工大学洁净煤技术研究所代正华认为，使用高硫石油焦的大型电厂，都有脱硫效果很好的装置，设计效率高达99% ，排放可以达到国家标准。中国产业信息研究网2016年12月发布的数据证实，两广、福建、江苏、山东的石油焦进口量非常突出。京津翼地区只有天津有少量进口，北京地区的进口量极低，所以石油焦并非是京津冀地区雾霾的主要贡献物质。但不排除企业排放不达标污染物的案例。

2017年1月「科学」流言榜权威发布！( 三 )

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