想吃蓝靛果果酱吗？教你轻松自制!蓝靛果果酱! _知识经验

吃过蓝靛果的朋友大多都会因为它酸甜的口味，灵动的颜色以及多汁的特色而十分喜爱。其中不乏很多朋友喜欢尝试蓝靛果的不同吃法，今天，小编就为大家带来了最正宗的蓝靛果果酱的做法，希望大家能够吃得开心!

蓝靛果果酱做法果实选取制作蓝靛果果酱的关键一步就是对于蓝靛果实的选择，如果选择不当即使再好的手艺都不会成功。
蓝靛果一般在七、八月份成熟，在这个时候购买的果实是十分新鲜的。成熟的果子呈现紫蓝色，外表包裹着一层***，其形态呈现椭圆形，这种果子口感酸甜，制作果酱最合适不过。

器具准备这里要准备两种器具，一种是捣碎果实的，一种是用来填装果酱的。前者的器具是可以在超市自行选择购买的，而后者没有过于严苛的要求，只要能够密封，不漏气，就可以凭借个人喜好成为填装容器。
具体做法其实蓝靛果的做法十分简单。先将蓝靛果洗净擦拭，而后选择数量适宜的果实放入容器中捣碎。待到果皮果肉捣得足够细腻能够与果汁相互融合时，再依据个人口味撒上一些白糖或者倒入适量蜂蜜进行。最后装罐密封，新鲜的果酱就制作完成啦!经过冷藏就可以食用啦。
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不过小编要提醒大家，虽然冷藏可以延长保存日期，不过放置过久的话可能会对果酱本身口感和质量产生影响哦!看完上述方法，你是不是也很想尝试以下呢?别急，其实蓝靛果还有很多吃法呢!
蓝靛果吃法生食这是最方便快捷又最大限度地保护其营养结构的吃法啦!只需将蓝靛果洗净就能品尝美味，何乐不为呢?
泡酒蓝靛果本身的蓝紫色能够为其泡制的酒染上一层幽静神秘的色彩。而且以蓝靛果泡酒还具有降压、提高白血球数的作用。

榨汁因为蓝靛果果实较小且多浆汁，因此出汁率极高。以蓝靛果榨汁，能够降暑解渴，缓解衰老。

其实蓝靛果还含有及其丰富的营养价值、药用价值和商用价值，甚至被称为是“水果之王” 。这么好的水果，既能当零食，又能当补药，你确定不试试吗?

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