由于猫薄荷其独特的香味 ， 在一些西方DIY的自酿啤酒中将它用于啤酒的发酵酿造就很受青睐 ， 或者用于一些现调鸡尾酒里会使得酒彰显出不一样的特色和个性 。

猫薄荷鸡尾酒
如果你不喜饮酒 ， 用它泡一杯香草茶也十分不错 ， 一些种类的猫薄荷不仅含有少量薄荷醇 ， 会让茶水带有一丝丝清凉感 ， 还会有类似于西柚和柑橘混合的清香 ， 简直就像液态口香糖 ， 如果出门约会前来上一杯一定会让你信心满满 。
不过用猫薄荷泡香草茶切记不要用开水冲泡 ， 高温会使得其不少香味物质变性而风味丧失 ， 叶片也会很快变成难看的灰褐色 。
猫薄荷大多叶片纤维质感较强 ， 绒毛较多 ， 在烹饪时并不太适合直接作为沙拉、或者配菜食用 ， 而是用鲜叶或者干燥叶片捣碎 ， 作为汤的调味料食用 。



看什么！还不快给猫主子准备“大麻”去！
（内容来源于《人与自然》杂志 ， 略有删节和修改 ， 中科院昆明植物所供稿）
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以上内容就是猫薄荷 ， 人可以吃吗？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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