1、豆腐的发源地是安徽省寿县八公山 。明代李时珍的《本草纲目》中记载：“豆腐之法,始于汉淮南王刘安” 。由此可见 ， 它的发明人是两千多年前淮南王刘安 。
【豆腐的发源地是哪里 豆腐的发源地是什么地方】2、刘安是汉高祖刘邦的孙子,都寿春(今寿县)人 。相传他为求长生不老之术,与苏非、李尚、左吴、伍被、陈由、毛周、雷被、晋昌八公修道炼丹 。结果仙丹未成,却无意中制出了豆腐 。
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