粽叶怎么处理好

简述:浸泡菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子 , 将叶子用清水浸泡一天!

粽叶怎么处理好


1、浸泡
【粽叶怎么处理好】菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子 , 将叶子用清水浸泡一天 。
2、煮叶
放锅中 , 加一小勺盐 , 煮开5分钟关火 , 可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损 。
3、清洗
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍 , 两面都要洗 , 修剪整理 。
4、修剪整理
用剪刀修剪叶子顶端 , 如果根部特别长而大 , 也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉 。

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