防治贫血
常吃苹果还能增加血色素 ， 使皮肤变得细白红嫩 ， 因此 ， 对于贫血患者来说 ， 食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用 。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃 。
防止老化
苹果中含的钙质和维生素e ， 具有利尿美容的功效 ， 可以有助于防止老化 。
预防糖尿病
【平安夜可以送几个苹果 平安夜送几个苹果给女朋友】苹果所含的果胶 ， 能防止胆固醇增高 ， 减少血糖的含量 ， 适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用 。治疗糖尿病则宜吃酸苹果 。
增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素 ， 而且更重要的是它富含锌元素 。据研究 ， 锌是人体内许多重要酶的组成部分 ， 是促进生长发育的关键元素 。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响 。

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