宋元时期 ， 清明节逐渐由附属于寒食节的地位 ， 上升到取代寒食节的地位 。这不仅表上坟扫墓等仪式多在清明举行 ， 就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等 ， 也都被清明节收归所有了 。
融合上巳节习俗
约从唐代开始清明节吸收了另外一个较早出现的节日—上巳节的内容 。上巳节古时在农历三月初三日举行 ， 主要风俗是踏青、祓禊（临河洗浴 ， 以祈福消灾） ， 反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要 。
晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日 ， 天气柔且嘉 。元吉隆初巳 ， 濯秽游黄河 。”即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照 。
由于清明上坟都要到郊外去 ， 在哀悼祖先之余 ， 顺便在明媚的春光里骋足青青原野 ， 也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式 。因此 ， 清明节也被人们称作踏青节 。秉性贪玩的孩童 ， 常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次 ， 诚如唐代大诗人王维诗句“少年分日作遨游 ， 不用清明兼上巳” 。
清明节饮食禁忌
霉变的甘蔗不能吃
有句俗话叫做“清明蔗 ， 毒过蛇” ， 意思是说 ， 由于清明前后气温升高 ， 一些甘蔗容易发生霉变 ， 这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质 。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象 。霉变甘蔗中毒起病急 ， 潜伏期长短不一 ， 最短仅10分钟 ， 最长可达数小时 。
因此若发现甘蔗霉变、内里出现红心、或棕褐色、青黑色 ， 有难闻气味 ， 则千万不能食用 ， 市售所谓鲜榨甘蔗汁 ， 若不能确定所使用的甘蔗是否霉变 ， 则也不应饮用 。不过 ， 清明节的甘蔗只要是新鲜的、没有变质的 ， 还是可以正常食用 。
受污染野菜不能吃
清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜 ， 这都是极为常见的 。野菜的营养价值高 ， 近年来倍受追捧 。但是 ， 并不是所有野菜都可食用 ， 有些野菜是有毒的 ， 那些在公路旁 ， 污水边受到污染的野菜 ， 其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物 ， 误摘食用就会导致中毒 。
青团并非人人可食
清明寒食自然少不了青团 ， 青团包括糖皮、青皮和白皮这几类 ， 其主要食材是艾草和糯米 ， 而糯米是很难消化的食物 ， 肠胃功能不好的人要慎食 ， 特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩 。

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