夏至高温 吃啥喝啥才能保清凉

在炎热的夏日 , 环境温度过高 , 空气湿度大 , 人体内热量不易散发 , 热量积存过多 , 这样会导致体温调节中枢失控而发生中暑 , 因此 , 防暑除了注意物理降温之外 , 还应注意在饮食方面进行以下的调理 。
一、多吃粥
在炎热的夏季 , 人的肠胃因受暑热刺激 , 功能会相对减弱 , 容易发生头重倦怠、食欲不振等不适 , 重者还会中暑 。因此 , 夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一 , 如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等 。
二、多喝汤
当人出汗比较多 , 体液损耗比较大的时候 , 多喝汤既能及时补充水分 , 又有利于消化吸收 。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等 。
三、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明 , 温茶能降低皮肤温度1-2度 , 而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适 , 渴感全消 , 而喝冷饮者 , 周身不畅 , 渴感未消 。如能在温茶中适当加点盐 , 以弥补出汗过多而丢失的盐分 , 对预防中暑更有裨益 。
四、多吃青菜
天热湿气重 , 人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 , 而青菜既有这种特点 , 又含有丰富的维生素和矿物元素 。所以 , 应尽量多吃青菜 , 如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等 。既可以凉拌生吃 , 也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。
【夏至高温 吃啥喝啥才能保清凉】五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜 , 不仅生津止渴 , 也能清热解暑 。西瓜味甜多汁性凉 , 是清暑解渴的瓜类之首 。另外 , 香瓜、黄瓜洗净之后生食 , 或榨汁之后饮用 , 都有很好的清热解暑作用 。猕猴桃含有大量维生素C , 有非常好的清热解暑作用 。
以下是一些清凉茶汤的做法 , 对于防暑降温犹有功效 , 网友们可以在家自制饮用 。需外出时 , 亦可灌装于随手杯中随身携带 , 适时补充水分 , 消暑延夏 。
冷饮西瓜汁:将西瓜瓤500克 , 去籽 , 放入榨汁机中打成汁状 , 加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐 , 在冰箱中略冷却后饮用 。本品具有清热消暑、生津止渴的作用 。
西瓜翠衣饮:西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克 , 洗净切碎 , 加水适量煎煮15分钟 , 待凉后去渣取汁 , 加白糖适量 , 代茶饮 。本品具有清暑热、利小便的作用 。

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