银耳汤是一种相对简单的汤 ， 但如果你想把它煮一小段时间 ， 然后很快把它粘出来 ， 还有一些小贴士 ， 如下所示： 将银耳放在冷水中：最好用冷水煮银耳 ， 这样银耳可以慢慢加热 ， 银耳中的营养物质和胶体可以煮得更好 ， 加热更均匀 ， 银耳的味道更好！

银耳汤是一种相对简单的汤 ， 但如果你想把它煮一小段时间 ， 然后很快把它粘出来 ， 还有一些小贴士 ， 如下所示：
1. 将银耳放在冷水中：最好用冷水煮银耳 ， 这样银耳可以慢慢加热 ， 银耳中的营养物质和胶体可以煮得更好 ， 加热更均匀 ， 银耳的味道更好 。
【熬银耳汤的技巧】2. 银耳大小：银耳大小与银耳大小密切相关 。如果你想让银耳快速产生更多的胶水 ， 那么就需要将银耳撕成小块 。银耳的面积越大 ， 产生的胶水就越快、越多 ， 银耳汤也就越快、越浓 。
3. 小火慢炖：银耳汤不能在短时间内用大火煮沸 ， 所以煮得不快 ， 也不能涂胶 。银耳汤只有在小火上慢慢煮沸后才能涂胶 。只要处理得当 ， 就可以很快用小火煮沸 。

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