冷水！

冷水 。
煮绿豆汤时，如果发现水少了，可以加一点水，但如果加的话要注意尽量加冷水，这样可以使绿豆汤味道更好，因为这样可以把水和绿豆一起煮，慢慢加热，可以更好地分析绿豆中的有效成分 。
但是如果你直接在半熟的绿豆汤中加入热水，会使绿豆汤味道变差 。
【绿豆汤水少了加热水还是冷水】

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