【擀饺子皮怎么擀 擀饺子皮怎么擀的快】1、找一个圆瓶盖(直径最好不要超过8厘米) ， 把圆瓶盖对准圆面片 ， 再用手腕子使劲按圆瓶盖 。
2、接着用擀面杖把面片再擀擀 ， 把面皮修成厚薄均匀的饺子皮来 。
3、饺子皮摊在左手掌中心 ， 取适量荠菜馅填在面皮中间 。将靠近食指的那部分面皮边折成小波浪褶 ， 然后和拇指前的那部分面皮合实 ， 即成饺子 。
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