1、食材：宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜1把 。
2、做法：生宽面条下开水里，煮五分钟，变软即可 。
3、面煮好，捞出过冷水，这样面更劲道 。
4、鸡蛋打碎，炒好，备用 。
5、油热下蒜末炒香，依次加入火腿肠片，青菜断生 。
6、加入面条，炒好的鸡蛋 。
【宽面条的煮法家常 煮宽面条的做法】7、加入半勺老抽，一勺生抽，少许盐，鸡精，拌匀就可以了 。
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