步骤1
准备食材：高丽参10克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、枸杞5克 。

步骤2
鸽子洗净剁块 。 【高丽参炖老鸽怎么做 高丽参炖老鸽怎么做好吃】





步骤3
姜切片 。





步骤4
小葱切葱花 。





步骤5
枸杞浸泡5分钟 。





步骤6
锅中烧热水 ， 放入鸽子焯水2分钟 ， 捞出备用 。





步骤7
砂锅中放入鸽子、姜、高丽参加适量清水 ， 大火烧开 ， 转小火炖30分钟 。





步骤8
然后加入枸杞继续炖10分钟 。





步骤9
接着加入盐调味 ， 最后撒上葱花即可 。






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