刀削面怎么炒好吃 _知识经验

做法：
1、把面煮熟，过一下凉水，
2，鸡蛋炒散起锅备用。蒜末煸香，西红柿炒一下，放点白菜炒一下，
3、放一小碗水，放盐，鸡精、胡椒粉，味极鲜酱油，放面条、鸡蛋翻炒均匀。
做法1
1、菠菜洗净、海带丝洗净、花生豆洗净、葱丝适量、刀削面0.7千克、鸡蛋打碎搅拌备用。
2、在锅里倒入适量水，依次加入海带丝、花生豆，煮沸至八成熟，捞出装碗备用。
3、在炒菜锅里加入适量油，倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒至小碎块，加入菠菜，加入适量盐，炒至八成熟装碗备用。
【刀削面怎么炒好吃】4、在锅里加入适量水，煮沸倒入面条，加入适量盐、面条调料、煮至八成熟，依次倒入炒好的菠菜鸡蛋、煮好的花生豆、海带丝，搅拌煮熟，最后撒上葱花、淋上几滴香油。
做法2
1. 把肉切成条或者小片，备用2. 把黄豆芽洗净备用3. 把菠菜去根，洗净，备用4. 把香菜去根洗净切成小段，备用5. 把小葱去根洗净，切成很小的段，不要太大了，备用6. 锅中倒入适量油，大火，待油八成热，放入五六个花椒，爆锅，然後把肉倒入锅中炒，加入一小勺耗油，炒至肉变颜色颜色7. 倒入洗好的豆芽，继续翻炒，两分钟即可8. 倒入水，平时吃面条倒多少水，就到多少水，根据个人而定9. 待水烧开以後下入刀削面，10. 下完面，然後下入菠菜，然後，加入鸡精少许，咸言适量11. 少煮一会，自己尝一下，面不生即可起锅，关火12. 把饭盛倒碗中，上面撒入香菜，葱花，轻轻搅拌一下，一碗热腾腾的刀削面就完工了

刀削面怎么炒好吃

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