【鲟龙鱼是什么鱼】鲟龙鱼是鱼类的一种 ， 它是鱼纲、鲟形目、鲟科动物 。产于沿海各地及南北各大水域 ， 为大型经济鱼类 。是世界上少数生活在水中的活化石之一 ， 是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类 ， 鲟龙鱼卵可做为鱼子酱 。
鲟鱼：
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一 。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目 。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类 。它是鱼类中最原始的类群之一 。世界上现存1目2科7属27种 ， 仅分布于北半球 ， 现存9个自然分布区 ， 分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口 。由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因 ， 近年来世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少 ， 处于濒危状态 。

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